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砂糖橘吃多了皮肤会变黄吗 春节吃砂糖橘你得知道这些

更新时间:2024-03-29 13:26:02

春节期间要说最受欢迎的水果,非砂糖橘莫属,价格友好,好吃又不费事。吃别的水果,计量单位是“个”、“颗”,当你吃砂糖橘时,计量单位则是“斤”、“袋”。然而,吃多了之后,你会发现“嗓子哑了”、“皮肤变黄了”。砂糖橘吃多了,皮肤真的会变黄吗?具体啥情况呢,一起来看看吧。

为什么砂糖橘吃多了会变“小黄人”?

砂糖橘富含β-胡萝卜素(一种类胡萝卜素)。这类色素广泛存在于自然界,在柑橘、芒果、胡萝卜、红薯、南瓜等黄澄澄的果蔬中含量尤其丰富。

正常吃这些果蔬,其中的β-胡萝卜素大都会被人体转化为维生素A,但如果摄入过量(超过30毫克/天,相当于一天8根胡萝卜),多余的β-胡萝卜素身体来不及代谢,就会积累在血液中,导致胡萝卜素血症。

β-胡萝卜素是一种脂溶性色素,它会沉积在皮下脂肪和角质层中,让皮肤变黄,手脚掌、鼻翼、鼻尖、前额等区域更明显。

即便皮肤发黄,也不用担心中毒

胡萝卜素是维生素A的前体。过多摄取维生素A是可以导致肝中毒的,但是胡萝卜素不会产生该类中毒现象,因此即便皮肤发黄,也不用担心肝中毒。减少或停止这些食物的摄入,皮肤变色就会自行消退,恢复正常。

橘子吃多会上火?

橘子吃多了,的确会引起一些不适,这与橘子中含的糖有关。

橘子含糖量在10%左右,像砂糖橘的含糖量就更高了。再加上橘子吃起来方便,味道酸甜受欢迎,人们常一筐一筐地吃,一不小心就吃得太多了。橘子吃得多,就意味着摄入糖分多。

摄入过多的糖分会引起:

1、高糖分会使得喉咙处脱水,导致嗓子发干发涩;

2、高糖分还会带来过高的血糖负荷,可能会加重痤疮,也就是长痘;

3、有一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。

吃砂糖橘要注意这些细节

一次性不要吃太多

不管我们吃什么食物,都不能一次性吃太多。在短时间内吃太多砂糖橘所造成的后果,我们已经看到。每次只吃几个砂糖橘既可以补充我们人体所需的维生素和胡萝卜素,又能避免皮肤发黄的情况。

吃完砂糖橘之后多喝水

如果我们一时控制不住,吃了过量的砂糖橘。这个时候也不必太惊慌。我们只要多喝水,就可以有效稀释血液里胡萝卜素的浓度,加速其分解。这样一来,我们就不用担心自己会变成"小黄人"了。

糖尿病人不宜吃砂糖橘

在所有的柑橘中,砂糖橘的含糖量最高,糖尿病患者食用后会引起血糖升高,不利于病情控制。

怎么挑选沙糖橘?

要挑选正宗沙糖橘,应该从外形和口感两个方面来分辨:

外观上:真正成熟的沙糖橘,果实扁圆,个头小,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。薄薄的果皮是鲜艳的橙红色,容易剥离。果皮表面布满小砂点,叫作“起砂”,摸起来有种滑中带粗的感觉。

口感上:吃起来果肉爽脆、汁水多,味道清甜。正宗沙糖桔最重要的是无渣,吃后沁心润喉,耐人寻味。

不是个头越大越好,优质的一级沙糖橘,果型中等、果实饱满,越红糖度越高,果皮油包明显突出,果皮在光的照射下沙点透光,比其他的果皮更加透亮。


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